El
pasado 15 de noviembre fue el Día Mundial sin Alcohol. En ese día se invitaba a
reflexionar, desde todas las perspectivas, sobre el alcohol y sus
consecuencias. Desde aquí creemos que lo importante es marcarse el objetivo de reducir
al mínimo o evitar el consumo de bebidas alcohólicas no sólo un día, sino a
largo plazo, y especialmente en las fechas en las que socialmente su consumo es
mayor, por sus probados efectos negativos sobre la salud, favorecedores de múltiples
patologías como el cáncer, obesidad, cirrosis, etc, además de otros problemas
sociales y de conducta.
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A continuación destacamos algunos recursos
de interés, motivos por los que evitar este tóxico y alternativas a su consumo.
1. Según Medscape (10 de nov de 2017) “El alcohol es
un factor de riesgo para el cáncer, señala la American Society of Clinical
Oncology”, que ha declarado
oficialmente que el consumo de alcohol es un factor de riesgo potencialmente
modificable para múltiples tumores malignos.
2. El Código
Europeo contra el Cáncer incluye éste entre sus consejos de
prevención de la enfermedad: “Limite el consumo de alcohol, aunque lo
mejor para la prevención del cáncer es evitar las bebidas alcohólicas”.
3. Tal como indicaba
el Ministerio de Sanidad en su campaña “Menores sin
Alcohol”, el 68,2% de los
menores de edad ha consumido alcohol en el último mes. Los adolescentes reproducen en gran medida el modelo de
consumo de alcohol que perciben en los adultos de su entorno social. Esta campaña
divulgativa se acompaña de vídeos, cuñas
de radio, carteles y mensajes de whatsapp, entre otros.
También se sumaba
la Consejería de Igualdad y Políticas Sociales de la Junta
de Andalucía a través de radio,
carteles y spots publicitarios.
4. El Principado de
Asturias ofrece aquí una serie de
consejos orientados a las familias para prevenir el consumo entre los jóvenes.
5. Una copa al día, no tan saludable. A pesar de que durante muchos años se han destacado
los potenciales efectos beneficiosos de algunas bebidas alcohólicas tomadas con
moderación, la mayoría de los expertos
están ahora de acuerdo en no fomentar el consumo de ninguna bebida alcohólica,
aún en pequeñas dosis.
6. En este enlace de
la OMS se destaca la estrecha relación entre la Violencia interpersonal y el alcohol, otro motivo nada desdeñable a tener en cuenta.
7. Distintos tipos de alcohol desencadenan emociones
específicas. Medscape
detalla en este artículo cómo determinadas bebidas tienen más
probabilidad de aumentar las conductas agresivas.
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| Foto: CarbonNYC [in SF!] |
8. Para que no falten
las alternativas, es interesante saber que ahora los ‘Mock-tails’ (Cock-tails sin alcohol) son tendencia.
Con su preparación
ya empieza la fiesta, además de ser aptos para toda la familia, buen ejemplo
para los niños y además nos garantizamos noches sin riesgo en las carreteras y
mañanas frescas.
Por ejemplo, en este enlace de El Mundo nos proponen una
original Leche de San Juan y en este tenemos 11 alternativas a los refrescos azucarados y más de 15 recetas de batidos y smoothies. Desde Consumer también proponen: “7
ideas para sorprender”.
9. ¿Qué empleamos si
al cocinar un plato éste incluye bebidas alcohólicas y queremos prescindir de
ellas para evitar tenerlas a mano? Nos
dan pistas en GastronomiayCia: Cómo sustituir las bebidas con alcohol
en las recetas.
10. Otras sugerencias
en épocas de frío son un chocolate caliente especiado ó los tés: aquí podemos conocer algunas de sus
propiedades.
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