Por distintas causas, las personas que se encuentran en Cuidados Paliativos pueden presentar una serie de síntomas derivados de su estado, como inapetencia, sequedad de boca, náuseas ó vómitos, dificultades para masticar o tragar, estreñimiento, etc, que dificulten la alimentación.

Frutos secos de todo tipo. Aceite de oliva virgen extra. Pasta de sésamo. Crema de cacahuete, nata, mantequilla. Batidos, flanes, natillas de huevo, helados, postres lácteos. Queso fresco tipo Philadelphia, Mascarpone. Alimentos ricos en proteínas como pescados en salsa, mariscos y conservas de pescado, pechuga de pavo, carnes de todo tipo, quesos de todo tipo, huevos. Salsas tipo bechamel, salmorejo, guacamole, mayonesas, etc. Platos como croquetas, tortilla de patatas, quiches, pescados y carnes en salsa, pasta con bechamel y queso, lasañas…  Bizcochos caseros y tartas con crema pastelera. Pasteles con fruta. Frutas como la chirimoya, caquis, aguacate, higos, uvas, etc. No olvidar las frutas, verduras y legumbres, son la base de una alimentación sana. Prepararlas de forma que aporten más calorías: o         Legumbres en puré ó trituradas, hummus. o         Ensaladas enriquecidas con frutos secos, trocitos de pollo, huevo duro, salmón ahumado. o         Espinacas con bechamel, berenjenas rellenas con carne, con huevo, etc. o         Sopas y purés de verdura enriquecidos con aceite de oliva, queso, jamón, etc. o         Compotas con ciruelas y orejones. Compota de manzana con queso fresco. o         Batidos de frutas variadas, enriquecidos con papilla de cereales infantiles. o         Batido con plátano, zumo de naranja, galletas y coco rallado. o         Batido con almendras, dátiles y leche condensada. o         Zumos  y batidos de frutas con leche ó yogur