En el período estival nuestro organismo nos demanda una mayor hidratación, por lo que adaptaremos nuestra alimentación a las altas temperaturas, escogiendo gran cantidad de frutas y verduras, ingredientes bajos en grasa y fáciles de digerir, como gazpachos y sopas frías, pescados, legumbres en ensalada, zumos, batidos y otros platos que podamos preparar con antelación, refrigerar, y consumir a lo largo del día,...
