viernes, 28 de diciembre de 2012

Pequeños detalles para felicitarnos el nuevo año

Para celebrar la entrada de año y las fiestas no siempre es necesario tirar la casa por la ventana para quedar bien con nuestros seres queridos y amistades. Podemos elaborar nosotros mismos y con ayuda de los duendecillos de la casa, pequeños detalles artesanales adaptados a cada patología y gustos. Desde aquí os proponemos algunas sugerencias comestibles y saludables, pero hay miles de posibilidades e ideas. ¡Sólo hay que sacar a relucir nuestra creatividad! ¡Buscad vuestro detalle sin azúcar, sin sal ó sin gluten pinchando en cada receta!


Galletas sin azúcar en un envase ó envoltorio original.


Cookie presents

     Vinagres y aceites aromatizados
Spiced Vinegar



Son un regalo ideal para todas aquellas personas que deban restringir el sodio en su dieta, ya que aportan mucho sabor a los platos.

A la receta base le añadimos una ó dos naranjas lavada y cortadas en rodajas con su piel, reduciendo a 1 vaso y medio el agua empleada. Decoramos con rodajas de naranja por encima también.

Galletas de jengibre

Christmas in Miniature - Gingerbread Cookies


En forma de estrella (como nos proponen en thestonesoup), árbol, muñeco, etc. Antes de hornearlas podemos hacer un pequeño agujero en un extremo de la galleta  con ayuda de un palillo para que una vez hechas, pasemos por él un hilo grueso o cinta plateada o dorada. Así podremos colgar las galletas en el árbol de Navidad.      

Nutella casera


Homemade Nutella



Christmas Granola

Aquí podéis ver una sugerencia de presentación navideña.

Brownies de chocolate sin gluten


Butterscotch Cookies in a Jar


Podemos regalar la mezcla de esta u otras recetas ya preparada, con la receta impresa y a falta de añadir solamente los ingredientes líquidos o perecederos.
Aquí tenemos otra sugerencia de presentación.

Mermeladas y confituras

Strawberry Jam


En esta época del año una buena opción es la  mermelada de naranja amarga. Otras opciones que os recordamos son la mermelada de fresas, de higos, de melón con especias… En este enlace nos proponen unas originales mermeladas de espárragos, zanahoria, pimiento…

Mezclas de especias para sazonar carnes, pescados


Spice Shakers


Magdalenas navideñas sin gluten, huevo ni lactosa


¡FELIZ 2013!
Por: Lati Escudero

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