Pequeños detalles para felicitarnos el nuevo año
Por Escuela de Pacientes - 17:44
Para
celebrar la entrada de año y las fiestas no siempre es necesario tirar la casa
por la ventana para quedar bien con nuestros seres queridos y amistades.
Podemos elaborar nosotros mismos y con ayuda de los duendecillos de la casa,
pequeños detalles artesanales adaptados a cada patología y gustos. Desde aquí
os proponemos algunas sugerencias comestibles y saludables, pero hay miles de
posibilidades e ideas. ¡Sólo hay que sacar a relucir nuestra creatividad! ¡Buscad
vuestro detalle sin azúcar, sin sal ó sin gluten pinchando en cada receta!
Galletas
sin azúcar en un envase ó envoltorio original.
Son un regalo ideal
para todas aquellas personas que deban restringir el sodio en su dieta, ya que
aportan mucho sabor a los platos.
A la receta base le
añadimos una ó dos naranjas lavada y cortadas en rodajas con su piel,
reduciendo a 1 vaso y medio el agua empleada. Decoramos con rodajas de naranja
por encima también.
Galletas de jengibre
Galletas de jengibre
En forma de estrella (como nos proponen en thestonesoup), árbol, muñeco, etc. Antes de hornearlas podemos hacer un pequeño agujero en un extremo de la galleta con ayuda de un palillo para que una vez hechas, pasemos por él un hilo grueso o cinta plateada o dorada. Así podremos colgar las galletas en el árbol de Navidad.
Nutella casera
Podemos regalar la
mezcla de esta u otras recetas ya preparada, con la receta impresa y a falta de
añadir solamente los ingredientes líquidos o perecederos.
En esta época del año una buena opción es la mermelada de naranja amarga. Otras opciones que os recordamos son la mermelada de fresas, de higos, de melón con especias… En este enlace nos proponen unas originales mermeladas de espárragos, zanahoria, pimiento…
Mezclas de especias para sazonar carnes, pescados
Magdalenas navideñas sin gluten, huevo ni lactosa
¡FELIZ
2013!
Por: Lati Escudero
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