Similares a las ‘baked beans’ inglesas, esta receta es una forma fácil de conseguir que todos los de la casa se pirren por las alubias, y así seguir consumiendo legumbres, alimento base de nuestra dieta mediterránea. Podemos emplearlas para preparar ‘burritos’ en una cena divertida, en un ‘brunch’ si nos levantamos tarde el fin de semana, o como guarnición o acompañamiento de cualquier...
Una sopa típica de la zona de Lombardía en Italia, sustanciosa y nutritiva, pero fácil de digerir, con los beneficios de sus múltiples verduras y de las legumbres, ideal para entrar en calor, aliviar gripes y resfriados propios de esta época del año y apta para vegetarianos. Foto: Pixabay Ingredientes para unas 4-6 personas: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cebollas...