Foto: By Ismael Olea [Public domain], via Wikimedia Commons Junto con otros postres propios de estas fechas como las torrijas, los pestiños son otro producto tradicional que forma parte de nuestro acervo gastronómico y que consumidos ocasionalmente y con moderación pueden formar parte de una dieta variada. La masa no lleva azúcar, y una vez fritos podemos pasarlos por zumo de naranja para darles...
