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Una tarde muy científica, con merienda saludable incluida (II)

Por Escuela de Pacientes - 10:30
RECETAS DEL TALLER MERIENDA SALUDABLE GOFRES SALADOS CON ESPINACAS      Ingredientes para 4 gofres grandes ó 6 pequeños: 1 huevo Foto: mleu 100 ml de leche 60 g de espinacas crudas (descongeladas ó frescas) 3 cucharadas soperas de aceite de oliva (30 ml) 80 g de harina de trigo integral ½ sobre de levadura química en polvo Una pizca de sal Aceite...

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Una tarde muy científica, con merienda saludable incluida (I)

Por Escuela de Pacientes - 12:16
Foto: https://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre La Noche Europea de los Investigadores tomará la calle el próximo 25 de septiembre en las ocho capitales andaluzas, por cuarto año consecutivo y al mismo tiempo que en otras 350 ciudades europeas. Experimentos, talleres, demostraciones, experiencias, rutas, representaciones teatrales, monólogos… Todos los medios son válidos para acercar la investigación a la ciudadanía de una forma rigurosa y siempre divertida, con el...

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La quinua ó quinoa y sus propiedades

Por Escuela de Pacientes - 11:47
La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un cultivo ancestral de alto valor nutritivo de la familia de las chenopodiáceas. Aunque técnicamente sea una semilla, a menudo se refieren a ella como un pseudocereal, ya que se consume de manera similar a cereales como el maíz, el arroz y el trigo. Se cultiva principalmente en los países andinos y a menudo se le denomina...

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