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“Queso fresco” vegano de almendras a las finas hierbas

Por Escuela de Pacientes - 14:22
Una alternativa al queso para los que no puedan consumirlo y una forma diferente de tomar frutos secos. Las almendras son una buena alternativa a los lácteos por sus grasas saludables, por su sabor suave, que permiten combinarlas fácilmente con muchos alimentos, y por su aporte de calcio elevado, que aunque menor que en otros quesos, hay que tener en cuenta: 100 g...

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Reflexiones tras el Día Nacional de la Nutrición 2019

Por Escuela de Pacientes - 9:35
Con motivo de la celebración el pasado 28 de mayo del Día Nacional de la Nutricíón, múltiples colectivos han conmemorado la fecha con diferentes actividades o reivindicaciones en torno al tema. Recopilamos algunas de ellas en este post.    Ø    EFESALUD reflexionó en torno a que tiramos mucha comida: Los hogares españoles tiran a la basura más de 1.240 millones de kilos de...

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