Reflexiones tras el Día Nacional de la Nutrición 2019
Por Escuela de Pacientes - 9:35
Con
motivo de la celebración el pasado 28 de mayo del Día Nacional de la Nutricíón,
múltiples colectivos han conmemorado la fecha con diferentes actividades o
reivindicaciones en torno al tema. Recopilamos algunas de ellas en este post.
Ø EFESALUD reflexionó
en torno a que tiramos mucha comida:
Los hogares españoles tiran a la basura más de 1.240 millones de kilos
de comida al año, aunque un 90 por ciento de la población cree desperdiciar
poco o nada. Seguir leyendo en EFESALUD.
También la FAO
alerta sobre ello y propone diferentes estrategias para minimizar el
despilfarro alimentario. Entre ellos este póster con 9
consejos fáciles para combatir el desperdicio de alimentos.
Ø El
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN)
reclamó la necesidad de que tras el diagnóstico, las personas con enfermedad celíaca, cuyo día se
conmemoró el 27 de mayo, deberían recibir asesoramiento dietético-nutricional
personalizado. Seguir leyendo en esta
nota de prensa.
Ø CODINAN (el Colegio de
Dietistas de Andalucía) ha promovido
una campaña de recogida de firmas en distintas ciudades para la inclusión del Dietista-Nutricionista en el
SAS, y ha distribuido este díptico informativo.
Ø La
Escuela de Pacientes propuso con motivo de este día ver
el videochat con Luis Serra Majem, Doctor en Nutrición y Especialista en Medicina
Preventiva y Salud Pública.
Ø No
enmarcado en este día pero con fecha cercana y temática relacionada, la SENC
(Sociedad Española de Nutrición Comunitaria) presentó el pasado 20 de mayo la
nueva Guía
de la alimentación saludable para Atención Primaria y colectivos ciudadanos.
Ø La FESNAD (Federación Española de
Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética) con el lema “Lácteos: tenlo claro” ha incentivado
el consumo de lácteos entre distintos sectores de la población con este díptico.
Pero dicha campaña no está
exenta de polémica, ya que a pesar de que las sociedades científicas tengan la
postura indicada, los dietistas y nutricionistas mantienen que no es
imprescindible consumir lácteos. Seguir leyendo en Alimente: El debate de los lácteos divide
el Dia Nacional de la Nutrición.
