La leyenda cuenta que la fideuá fue inventada por unos marineros de Gandía que querían cocinar una paella en su barco en alta mar y que añadieron fideos para que resultase menos apetitosa para poder comer una ración mayor. Ingredientes para 4 personas: 600 ml caldo de pescado 300 g fideos gruesos (especial fideua) 2 sepias 8 gambas Almejas y/o mejillones 1 cebolla...
