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Día Mundial del Corazón 2013 (I)

Por Escuela de Pacientes - 11:53
Con motivo del Día Mundial del Corazón que se conmemoró ayer 29 de septiembre, os proponemos dos recetas a base de ingredientes especialmente amigos de nuestro corazón: el pescado y los frutos secos. Complementándolos con frutas, verduras, aceite de oliva y aderezando con muy poca sal, tendremos la combinación perfecta para darle una larga vida a nuestro corazón. Además, ¡no olvidemos mantener nuestro...

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La nutrición en las personas mayores (II)

Por Escuela de Pacientes - 12:56
Cambios funcionales y fisiológicos del envejecimiento que influyen en la alimentación. ·        Perdida gusto u olfato: El sabor salado es uno de los sabores que más disminuyen, y el dulce el que mejor se mantiene. ·        Llagas, dentadura deficiente, problemas de masticación. ·        Xerostomía (boca seca) por medicación o por enfermedades. ·        Estreñimiento: Se debe aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra,...

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La nutrición en las personas mayores (I)

Por Escuela de Pacientes - 13:26
Una intervención nutricional adecuada puede mejorar la calidad de vida de los mayores, reducir la susceptibilidad a algunas de las enfermedades  más frecuentes, contribuyendo a su recuperación, y ayudar a mantener, durante el mayor tiempo posible, un estilo de vida activo e independiente. Los problemas dietético-nutricionales de mayor relevancia en la atención sanitaria a mayores son el control del peso corporal y la...

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Cocina para los más pequeños

Por Escuela de Pacientes - 14:28
En estas fechas en las que retomamos el ritmo escolar y hay que seguir educando a los pequeños en materia de alimentación, puede resultarnos  de utilidad este extracto del libro “VIVE SANO: HABITOS DE SALUD Y NUTRICION DESDE LA ESCUELA” Transmitir nuevos sabores de forma divertida Con los niños es importante crear un entorno agradable para que el sabor de los nuevos alimentos...

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Recetas saludables para afrontar la cuesta de septiembre

Por Escuela de Pacientes - 13:45
Ya estamos en septiembre y nos toca volver a las tareas cotidianas. Entre la crisis, los recortes, los gastos de las vacaciones y la vuelta al cole, puede que nos cueste afrontar el mes de septiembre. Para encarar el nuevo curso laboral y académico animados y con energía, os proponemos algunas recetas económicas y fáciles de preparar, pero también saludables y sabrosas. Arroz...

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