Comer suficiente cantidad de frutas y verduras -al menos 3 piezas de fruta y 2 raciones de verdura al día- podría salvar 1,7 millones de vidas al año en todo el mundo, según destaca la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según esta noticia, las dietas sin frutas ni verduras son "uno de los 10 factores de riesgo de mortalidad a escala mundial....
Recursos y estrategias de intervención nutricional para pacientes con cáncer
Por Escuela de Pacientes - 11:44




En posts anteriores hemos hablado de prevención del cáncer a través de la alimentación, pero no queremos olvidarnos del tratamiento nutricional de todas las personas que están luchando contra la enfermedad. Puesto que la nutrición puede ser un componente muy importante en el plan de supervivencia a largo plazo, en esta ocasión ofrecemos una recopilación de estrategias de intervención nutricional en pacientes con...
4 de Febrero: Día Mundial contra el Cáncer 2013
Por Escuela de Pacientes - 12:46





Aunque nuestros genes influyen sobre nuestro riesgo de cáncer, en su mayor parte la diferencia en el riesgo de cáncer entre personas se debe a factores no hereditarios. Evitar el consumo de tabaco, conservar un peso saludable, mantener un nivel de actividad física adecuado durante la vida y comer una dieta equilibrada puede que reduzca significativamente el riesgo de desarrollar cáncer durante la...
Que no nos den gato por liebre: Las hamburguesas, mejor si son caseras.
Por Escuela de Pacientes - 12:39








Además de ser consideradas ‘comida basura’, ahora también están en el ojo de mira las hamburguesas envasadas por haberse detectado carne de caballo o cerdo en hamburguesas de “vacuno”, aparte de que la calidad de la carne empleada en estos productos es, en general, de mala calidad y además, llevan muchos ingredientes que no son carne… Por eso os animamos a preparar vuestras...