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Claves para alimentarse en verano (II)

Por Escuela de Pacientes - 12:41
Además de no abandonar los buenos hábitos de todo el año y cuidar la manipulación de alimentos para evitar contaminaciones indeseables, como continuación de las recomendaciones del post anterior, os dejamos hoy algunos consejos sobre cómo hidratarnos adecuadamente y recetas para llevar a la playa. Foto: neXtplanaut ¿Cuál es la mejor forma de mantenernos hidratados? La mejor bebida es el agua, de la que...

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Claves para alimentarse en verano (I)

Por Escuela de Pacientes - 15:25
Con motivo de la invitación de Canal Sur Radio el pasado lunes a acudir a El Público, con Chema Suárez, y que podéis escuchar aquí, recopilamos y ampliamos hoy algunos de los temas que allí tratamos para que podamos seguir disfrutando del verano saludablemente. Foto: PersonalCreations.com No abandonar los buenos hábitos La idea es seguir una dieta equilibrada y saludable similar a la que...

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Tallarines agridulces al sésamo

Por Escuela de Pacientes - 10:28
Una receta para degustar la pasta de forma diferente, cuyo valor nutricional aumenta al añadirle frutos secos, sésamo y jengibre. Foto:  mleu Ingredientes para 4-6 personas: 400 g de tallarines al huevo o fideos de arroz 50 g de pasta de sésamo (tahini) 50 g de aceite de sésamo o en su defecto, de oliva suave 50 g de crema de cacahuete no hidrogenada...

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Salteados y revueltos: comidas saludables en 15 minutos

Por Escuela de Pacientes - 10:23
Hay muchas opciones posibles para no recurrir ni sucumbir a la llamada ‘comida basura’ ni a los ultraprocesados; una manera fácil es con los salteados, en los que las hortalizas y verduras sean las protagonistas, acompañadas de pequeñas cantidades de proteínas y grasas saludables. Además, en caso de necesidad, las verduras pueden estar congeladas para una mayor facilidad. Lo ideal es emplear en...

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