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Menú mediterráneo sin carne ni pescado para despedir el 2013

Por Escuela de Pacientes - 12:13
A lo largo de este año distintos estudios nos han mostrado la importancia de reducir el consumo de carnes procesadas y carnes rojas para la prevención de diversas enfermedades. Hoy hemos querido proponeros un apetitoso menú para despedir el año empleando muchos ingredientes de nuestra dieta mediterránea, como frutas, verduras, frutos secos, aceite de oliva, cereales integrales y lácteos, pero sin carne (ni...

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MAZAPÁN CASERO

Por Escuela de Pacientes - 15:14
Mencionados por primera vez en Las Mil y Una Noches, los mazapanes son dulces típicos que no pueden faltar por estas fechas. Se elaboran básicamente con almendra, azúcar y poco más. Son fáciles y rápidos de hacer y una figurita nos aporta unas 50 calorías y menos de 3 g de grasa. ¿Nos animamos a prepararlos en casa? ¡Felices fiestas 2013! Ingredientes para...

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Algunas condiciones que deberían cumplir los tratamientos dietéticos de la obesidad en adultos

Por Escuela de Pacientes - 11:40
La semana pasada se conmemoró el XVII Día Nacional de las Personas con Obesidad. Cuando se trata de perder peso, lo ideal es que el tratamiento dietético sea personalizado y adaptado a los gustos de la persona que vaya a seguirlo, para facilitar la adherencia al mismo. El abordaje del tratamiento de la obesidad mediante una dieta debe aspirar a alcanzar una serie...

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